Član 6

Organska proizvodnja je održivi sistem upravljanja koji se zasniva na sledećim opštim načelima, i to: 1) načelu poštovanja prirodnih sistema i ciklusa, održavanju i poboljšanju stanja zemljišta, vode i vazduha, zdravlja biljaka i životinja i uspostavljanju njihove međusobne ravnoteže; 2) načelu očuvanja elemenata prirodnih predela, kao što su lokaliteti prirodnih baština; 3) načelu odgovornog korišćenja energije i prirodnih resursa, kao što su voda, zemljište, organska materija i vazduh; 4) načelu proizvodnje širokog spektra visokokvalitetnih prehrambenih i drugih poljoprivrednih proizvoda i proizvoda akvakulture koji su u skladu sa zahtevima potrošača za proizvodima dobijenim postupcima koji nisu štetni za životnu sredinu, zdravlje ljudi, zdravlje biljaka ili zdravlje i dobrobit životinja; 5) načelu obezbeđenja integriteta organske proizvodnje u svim fazama proizvodnje, pripreme i distribucije hrane, kao i hrane za životinje; 6) načelu odgovarajućeg kreiranja i upravljanja biološkim procesima, koji se zasnivaju na organskim sistemima, uz korišćenje prirodnih resursa koji su unutar sistema upravljanja, i koriste sledeće metode: (1) koje uključuju upotrebu živih organizama i mehaničkih proizvodnih metoda, (2) kojima se obavlja gajenje kultura povezanih sa zemljištem i stočarska proizvodnja povezana sa zemljištem ili akvakultura koja je u skladu sa principom održivog iskorišćavanja vodenih resursa, načelom održivog korišćenja vodenih resursa, (3) koje isključuju upotrebu GMO i proizvoda koji su proizvedeni od GMO i pomoću GMO, osim veterinarsko-medicinskih proizvoda, (4) koje se zasnivaju na proceni rizika i prema potrebi upotrebi mera predostrožnosti i preventivnih mera; 7) načelu ograničavanja upotrebe spoljašnjih inputa, ako su spoljašni inputi potrebni ili ne postoje odgovarajuće prakse i metode upravljanja navedene u tački 6) ovog člana, spoljašni inputi ograničavaju se na: (1) inpute iz organske proizvodnje, a u slučaju biljnog reproduktivnog materijala prioritet se daje sortama odabranim zbog njihove sposobnosti da ispune specifične potrebe kao i ciljeve organske poljoprivrede, (2) prirodne supstance ili supstance dobijene prirodnim putem, (3) slaborastvorljiva mineralna đubriva; 8) načelu prilagođavanja proizvodnog procesa uzimajući u obzir sanitarno stanje, regionalne razlike u ekološkoj ravnoteži, klimatske i lokalne uslove, faze razvoja i specifične uzgajivačke prakse; 9) načelu isključivanja kloniranih životinja iz celog organskog prehrambenog lanca, gajenje životinja kod kojih je izazivana veštački indukovana poliploidija, kao i jonizujućeg zračenja; 10) načelu održavanja visokog nivoa dobrobiti životinja, uz poštovanje specifičnih potreba za određenu vrstu životinje.