Član 5

Proizvodnjom piva može da se bavi pravno lice i preduzetnik (u daljem tekstu: proizvođač) koji je registrovan u Registar privrednih subjekata i koji je upisan u Registar proizvođača piva (u daljem tekstu: Registar) koji vodi ministarstvo nadležno za poslove poljoprivrede (u daljem tekstu: Ministarstvo). Uslužnim punjenjem piva može da se bavi proizvođač koji je upisan u Registar i pravno lice i preduzetnik (u daljem tekstu: uslužni punilac piva) koji je registrovan u Registar privrednih subjekata i upisan u Registar uslužnih punilaca koji vodi Ministarstvo. Proizvođač i uslužni punilac piva registruju se u Registar privrednih subjekata u skladu sa zakonom kojim se uređuje registracija privrednih subjekata. Proizvođač se upisuje u Registar, a uslužni punilac u Registar uslužnih punilaca ako ispunjava uslove u pogledu objekata, prostorija, opreme, uređaja, kao i uslove u pogledu stručnog kadra. Proizvođač iz stava 1. ovog člana mora da ima: objekte, odnosno prostorije u kojima se vrši prijem, čuvanje i skladištenje sirovina sa uređajima i opremom koji omogućavaju održavanje njihovog kvaliteta; objekte, odnosno prostorije za proizvodnju sa opremom i uređajima; prostorije za punjenje i deklarisanje sa potrebnom opremom; objekte, odnosno prostorije za skladištenje gotovog proizvoda; objekte, odnosno prostorije za čuvanje repromaterijala potrebnih za proizvodnju i punjenje. Uslužni punilac piva iz stava 2. ovog člana mora da ima: objekte, odnosno prostorije za punjenje i deklarisanje piva sa potrebnom opremom; objekte, odnosno prostorije za skladištenje gotovog proizvoda; objekte, odnosno prostorije za čuvanje repromaterijala potrebnih za punjenje piva. Proizvođač iz stava 1. ovog člana u pogledu stručnog kadra mora da ima jedno zaposleno lice koje ima stečeno visoko obrazovanje na studijama drugog stepena (diplomske akademske studije – master, specijalističke akademske studije, specijalističke strukovne studije), odnosno na osnovnim studijama u trajanju od najmanje četiri godine prehrambene tehnologije mikrobioloških procesa, prehrambene tehnologije biljnih proizvoda, prehrambene biotehnologije, prehrambeno tehnološkog smera, odnosno prehrambeno tehnološkog ili biotehnološkog usmerenja koji ima položene predmete iz oblasti tehnologije piva, sa najmanje dve godine radnog iskustva na poslovima proizvodnje piva. Uslužni punilac piva iz stava 2. ovog člana u pogledu stručnog kadra mora da ima jedno zaposleno lice koje ima stečeno visoko obrazovanje na studijama drugog stepena (diplomske akademske studije – master, specijalističke akademske studije, specijalističke strukovne studije), odnosno na osnovnim studijama u trajanju od najmanje četiri godine prehrambene tehnologije mikrobioloških procesa, prehrambene tehnologije biljnih proizvoda, prehrambene biotehnologije, prehrambeno tehnološkog smera, odnosno prehrambeno tehnološkog ili biotehnološkog usmerenja, sa najmanje dve godine radnog iskustva na poslovima punjenja piva. Ministar nadležan za poslove poljoprivrede (u daljem tekstu: ministar) bliže propisuje uslove u pogledu objekata, prostorija, odgovarajuće opreme i uređaja koje mora da ispunjava proizvođač i uslužni punilac piva. Ispunjenost uslova iz st. 1, 2, 4, 5, 6, 7. i 8. ovog člana, na zahtev proizvođača, odnosno uslužnog punioca piva utvrđuje ministar rešenjem. Rešenje ministra iz stava 10. ovog člana je konačno i protiv njega se može pokrenuti upravni spor.