Član 13

Pivo, pre stavljanja u promet podleže obaveznom ispitivanju kvaliteta u pogledu fizičkih, hemijskih i mikrobioloških parametara, prisustva ostataka sredstava za zaštitu bilja, biocida ili zagađivača i senzornom ocenjivanju, u skladu sa ovim zakonom. Za kvalitet piva u originalnom pakovanju odgovoran je proizvođač, odnosno uvoznik. Za kvalitet točenog piva pored proizvođača, odnosno uvoznika, odgovorno je i pravno lice, odnosno preduzetnik koji vrši promet točenog piva ako se utvrdi da je neodgovarajući kvalitet nastao usled neadekvatnog skladištenja i uslova prometa. Za kvalitet uslužno punjenog piva odgovoran je proizvođač koji vrši uslužno punjenje. Za kvalitet uslužno punjenog piva odgovoran je uslužni punilac piva ako se utvrdi da je neodgovarajući kvalitet nastao usled mešanja sa drugim vrstama napitaka. Ministar bliže propisuje kvalitet, postupak, kao i metode senzornog ocenjivanja piva.