Član 10

Proizvodnja piva obuhvata sve tehnološke postupke prerade sirovina koje se koriste u proizvodnji piva. Tehnološki postupci za dobijanje piva su: dobijanje sladovine mlevenjem ječmenog slada, dodavanjem nesladovanih sirovina, ukomljavanjem ječmenog slada ili ječmenog slada i nesladovanih sirovina, filtracijom sladovine, kuvanjem, hmeljenjem, hlađenjem i bistrenjem sladovine; dodavanje kvasca i vrenje; naknadno vrenje i odležavanje piva; filtracija piva; punjenje piva u originalno pakovanje i deklarisanje; stabilizacija piva.