Član 42

Kada postoji direktni ili indirektni rizik po zdravlje ljudi, zdravlje životinja ili životnu sredinu, čiji je uzročnik hrana i hrana za životinje, a čije nastupanje nije moguće predvideti, sprečiti, ukloniti ili smanjiti do prihvatljivog nivoa propisanih mera, primenjuju se mere utvrđene Programom upravljanja kriznim situacijama u oblasti bezbednosti hrane. Program upravljanja kriznim situacijama u oblasti bezbednosti hrane naročito sadrži: 1) vrstu situacije u kojoj postoji direktni ili indirektni rizik po zdravlje ljudi čiji su uzrok hrana i hrana za životinje; 2) mere koje se moraju sprovesti bez odlaganja, kad se utvrdi da hrana ili hrana za životinje predstavlja ozbiljnu opasnost za ljude ili životinje bilo direktno ili indirektno preko životne sredine; 3) procedure za upravljanje kriznim situacijama koje uključuju i princip transparentnosti i komunikacije; 4) plan vežbi i simulacija za upravljanje kriznim situacijama. Program upravljanja kriznim situacijama u oblasti bezbednosti hrane donosi Vlada. Plan upravljanja kriznom situacijom Podzakonski propisi za sprovođenje ovog zakona biće doneti u roku od godinu dana od dana stupanja na snagu ovog zakona.